Con gran éxito la huerta de la UNCAus provee y abastece al comedor universitario

Con un gran éxito se realizó una nueva cosecha en la huerta de la temporada otoño-invierno que está en el campus de la universidad, la cual es producida por los estudiantes de quinto año de la carrera de agronomía en la materia de horticultura a cargo de la ingeniera Gisela Demeniuk.

Entre las novedades y como prueba de las prácticas de los estudiantes se cosecharon una tanda de frutillas con proyección a continuar por la misma senda, después se cosecharon las verduras habituales como ser, espinacas, acelga, pimientos, tomates, rabanitos, remolachas, zanahorias, rúcula, perejil, cebolla de verdeo y ya están preparando para la producción de la nueva temporada primavera-verano.

Dada la demanda de las actividades y para que los alumnos ya puedan interactuar con los trabajos de campo se hace participar a alumnos de otros años de la carrera donde todo lo cosechado va destinado al comedor universitario.